OMS advierte los efectos negativos de los edulcorantes

La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió una reciente advertencia sobre el uso de edulcorantes, afirmando que no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden, incluso, tener efectos indeseados en la salud si se consumen durante períodos prolongados, como aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.

En tanto, la recomendación de la OMS es reducir el uso de edulcorantes, así como minimizar el consumo general de dulces en nuestra dieta, comenzando desde edades tempranas para mantener una mejor salud. 

La lista de edulcorantes desaconsejados por la OMS incluye el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, así como la stevia y sus derivados. 

En su lugar, se sugiere que las personas consideren otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que naturalmente contienen azúcares: las frutas.

Es importante destacar que estas recomendaciones no se aplican a productos de cuidado o higiene personal que contengan edulcorantes, como pastas de dientes, cremas para la piel o medicamentos.

La advertencia se basa en una revisión de evidencia científica y forma parte de los esfuerzos de la organización para promover políticas que fomenten hábitos alimentarios saludables y dietas de calidad, con el objetivo de reducir el riesgo de enfermedades crónicas.