Día mundial de la cerveza: curiosidades y beneficios de la bebida

La cerveza es, sin lugar a duda, una de las bebidas más populares y apreciadas en las terrazas de nuestro país. En el día de hoy, celebramos su existencia y su importancia en nuestras vidas. Aunque a menudo se destacan sus aspectos negativos, la cerveza también tiene numerosos beneficios y curiosidades que muestran su lado positivo.

Algunos beneficios de la cerveza:

• Reforzar el sistema inmunológico: gracias a sus componentes que mejoran nuestra respuesta ante microorganismos, la cerveza ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Además, es rica en vitaminas, especialmente del grupo B, y contiene hidratos de carbono y minerales, lo que la convierte en una bebida bastante completa.
• Antioxidante: ayuda a mantenernos jóvenes cuando se consume de manera moderada, y es rica en ácido fólico y nutrientes como el calcio.

Entre las curiosidades menos conocidas de la cerveza, destaca su uso como castigo en la antigua Babilonia, donde los fabricantes que producían mala cerveza eran ahogados en sus propios barriles. Para los vikingos, la cerveza era tan importante que creían que, al llegar al Valhalla, una cabra gigante les proporcionaría cerveza por toda la eternidad. Además, la espuma en la cerveza, aunque a veces no sea del agrado de todos, es un indicador de alta calidad. Durante la Edad Media, la cerveza se utilizaba como sustituto del agua debido a la escasez de esta última.

La cerveza también tiene un pasado interesante en cuanto a su relación con las mujeres. En el siglo XIX, era considerada una bebida de mujeres, ya que se creía que beneficiaba la lactancia materna. Además, este líquido puede ser un remedio capilar efectivo: no solo ayuda a rizar el cabello, sino que también previene su caída y mejora su brillo.

La cerveza no solo es una bebida agradable para muchos, sino que también ofrece beneficios para la salud y posee una rica historia llena de curiosidades. Celebrar su día nos permite apreciar su impacto cultural y su contribución a nuestra vida diaria.